Nuestra historia comienza con el afán de Alfonso, de traer la tradición de su villa, Valderas, el bacalao en salazón a la ciudad de León. La exigencia diaria en el buen hacer, y su gusto por la buena mesa, es algo que siempre ha transmitido, tanto a su equipo como a sus clientes. Con el relevo generacional en 2023, Carlota y Raquel, están al cargo de liderar una nueva etapa, conservando la misma filosofía de su padre.
Hemos seleccionado con esmero los platos que mejor se adaptan al formato “Para llevar”, para que usted pueda encargar su comida y disfrutar de ella donde quiera.
Somos un establecimiento asesorado por ACECALE (Asociación Celiaca de Castilla y León) y en nuestra carta contamos con una amplia variación de platos aptos para celiacos.
MENÚS ESPECIALES & EVENTOS
Personalizamos su menú para las ocasiones especiales, reuniones y eventos.