¡Únete a nuestro equipo y desarrolla tu carrera profesional!
En el Restaurante Valderas, siempre estamos en busca de personas con talento para unirse a nuestro equipo. Si eres un profesional de la hostelería entusiasta e implicado, que disfruta de su trabajo y con su equipo en el arte de servir estamos encantados de conocerte y valorar tu incorporación en nuestra casa. El éxito de […]
Menu de degustación Noches de Verano
Durante este verano de 2023 desde el Restaurante Alfonso Valderas queremos que las noches de verano sean diferentes. Por eso hemos preparado un menú de degustación, a partir del próximo 10 de agosto, para las cenas de los jueves, viernes y sábados, con productos seleccionados con el buen criterio de siempre. Deseamos que les guste […]
El relevo generacional del restaurante Alfonso Valderas
Nuestro restaurante comienza una nueva fase, con el relevo en la dirección de Alfonso Fernández, que pasará el testigo a sus hijas, Carlota y Raquel
Vuelven las Jornadas Gastronómicas del Bacalao y la Carne Roja
Después de tres años regresan nuestras tradicionales Jornadas Gastronómicas del Bacalao y la Carne Roja. Este año se celebrarán desde el 15 de febrero al 5 de marzo.
Se trata de la vigésimo primera edición de unas jornadas con las que, de nuevo, queremos sorprender a nuestros clientes.
(*) Este menú está adaptado al colectivo celiaco.
Horario especial diciembre 2022
Durante este mes de diciembre ampliaremos el horario en nuestro restaurante. Todos los miércoles del mes (días 7,14,21 y 28) abriremos también en horario de cena de 21 a 23 horas. Además el lunes 5 de diciembre, visera de festivo, también estaremos abiertos de 21 a 23 horas. Con esta ampliación queremos ampliar nuestro servicio […]
La elaboración del bacalao en el restaurante Valderas
