El Restaurante Alfonso Valderas inicia su andadura en 1998. Es la apuesta de Alfonso, natural de Valderas, de traer la tradición de la villa, el bacalao al ajo arriero a León capital. No obstante, en su objetivo estuvo siempre hacer de este peculiar pescado su especialidad. Durante estos casi 20 años, nuestras cartas han ofrecido más de veinte formas diferentes de degustar este magnífico producto. Asimismo, la carne roja, de excelente calidad, se ha convertido en la otra especialidad de la casa.
Todos los años celebramos las Jornadas de Bacalao y de Carne Roja, utilizando los mejores productos y de mayor calidad. Ahí marcamos la diferencia.
Esperamos que disfruten de su visita gastronómica a nuestro restaurante.
Nuestro equipo de profesionales trabaja con esmero y dedicación para que su visita gastronómica sea especial.
En el restaurante Alfonso Valderas estamos muy concienciados con la celiaquía. Por esa razón, tenemos en nuestra cocina todo lo necesario. No sólo se trata de que los alimentos estén libres de gluten también todo el menaje debe estarlo al 100%.
Si usted es celíaco no dude en comentárnoslo. Tendrá a su disposición una amplia carta y podrá disfrutar de deliciosos libres de gluten.
