ESPECIALES
PARA GRUPOS
Personalizamos su menú para las ocasiones especiales, reuniones y eventos.
INDICACIONES
En caso de cenas para celebraciones especiales del tipo despedidas, entendiendo el carácter festivo de las mismas, les rogamos que cumplan unas normas mínimas de decoro y guarden un comportamiento respetuoso.
Estos menús se sirven para grupos de mínimo 8 personas. La fecha tope para confirmar el número de comensales será de un día antes a la celebración. No se garantiza disponibilidad en caso de que el número de comensales será mayor al previamente contratado para la formalización de la reserva.
- El menú puede ser modificado o confeccionado al gusto del cliente.
- El menú contratado solo incluye la bebida indicada.
- En los menús contratados se incluye una botella de vino para cada dos personas. En caso de consumir botellas adicionales, u otras consumiciones éstas se cobrarán a precio de carta.
- Si algún comensal es intolerante o alérgico a algún alimento se recomienda mencionarlo en el momento de contratar el menú. Intentaremos adaptar los platos en la medida de lo posible.
- Les indicamos que los platos de entrantes son para compartir una ración para cada cuatro comensales.
- Para grupos superiores a 30 personas, en caso de desear un menú de varios segundos platos a elegir, se deberá valorar un menú con dos segundos a elegir.
- Se necesitará informar del nº de segundos de cada tipo según el menú seleccionado.
- Disponemos de menú infantil para menores de 12 años.
- Se requiere un 20% de la futura factura en concepto de fianza para formalizar la reserva. Dicha cantidad no será abonada en caso de anulación
- Tenga en cuenta que para los servicios de comidas nuestro salón cierra a las 17:30h y para las cenas a las 24:45h.
- La mesa asignada y el salón es siempre a criterio del restaurante según disponibilidad.
- Le indicamos que disponemos de servicios adicionales: aperitivo de bienvenida, tarta personalizada, minuta personalizada, decoración floral y medios audiovisuales. Por favor, consúltenos.
Menú 1
Lengua curada marinada en aceite al humo de pimentón
Cecina curada marinada en aceite de oliva
*****
A elegir:
Huevos rotos con bacalao
Carrillera de vacuno guisada
*****
Soufflé de melocotón
*****
Vino tinto Prieto Picudo de la casa, pan, agua mineral y café
* El menú contratado sólo incluye la bebida indicada. Menú contratable de lunes a viernes (no siendo víspera de festivo ni festivo)
* En el caso del plato Huevos Rotos para cantidades superiores a 12 raciones este se ver´1 modificado por otro plato de nuestra cocina.
44€ IVA incl.
Menú 2
Lengua curada marinada en aceite al humo de pimentón
Puerros de Fresno de la Vega con salsa romesco y vinagreta
*****
A elegir:
Arroz con bacalao y su ali oli
Entrecot de vacuno
*****
Soufflé de melocotón
*****
Vino tinto Prieto Picudo de la casa, pan, agua mineral y café
* En caso de grupos superiores a 30 personas, el plato de Arroz con bacalao y su ali oli deberá modificarse por otro plato.
* El menú contratado sólo incluye la bebida indicada
46€ IVA incl.
Menú 3
Ensalada de cogollos de Tudela con tronco de Bonito del Norte y anchoas
Lengua curada marinada en aceite al humo de pimentón
*****
A elegir:
Bacalao Encebollado
Entrecot de vacuno
*****
Tarta Mousse de Chocolate
*****
Vino tinto Prieto Picudo de la casa, pan, agua mineral y café
* El menú contratado sólo incluye la bebida indicada
50€ IVA incl.
Menú 4
Ensalada de cogollos de Tudela con tronco de Bonito del Norte y anchoas
Croquetas de carne roja
*****
A elegir:
Bacalao Encebollado
Solomillo de vaca PREMIUM, patatas fritas y pimiento del piquillo
*****
Tarta de mousse de chocolate con crujiente de avellana
*****
Vino Tinto Prieto Picudo, pan, agua mineral y café
* El menú contratado sólo incluye la bebida indicada
55€ IVA incl.
Menú 5
Huevos rotos con bacalao
Ensalada de cogollos de Tudela con tronco de Bonito del Norte y anchoas
Lengua curada marinada en aceite al humo de pimentón
*****
A elegir:
Bacalao Valderas (ajo arriero)
Bacalao con chipirones y su pilpil negro
Solomillo de vaca PREMIUM, patatas fritas y pimiento del piquillo
*****
Tarta de mousse de chocolate con crujiente de avellana
*****
Vino Verdejo de la casa, Ribera Duero, pan, agua mineral y café
* El menú contratado sólo incluye la bebida indicada
* En el caso del plato Huevos Rotos para cantidades superiores a 12 raciones este se vera modificado por otro plato de nuestra cocina.
59€ IVA incl.
Menú 6
Milhojas de pulpo con patatas confitadas
Puerros de Fresno de la vega con salsa romesco y vinagreta
Lengua curada marinada en aceite al humo de pimentón
*****
A elegir:
Bacalao Valderas (ajo arriero)
Bacalao Encebollado
Solomillo de vaca PREMIUM, patatas fritas y pimiento del piquillo
*****
Hojaldre Crema y Manzana
*****
Vino Verdejo de la casa, Ribera Duero, pan, agua mineral y café
* El menú contratado sólo incluye la bebida indicada
63€ IVA incl.
Menú 7
Ensalada de cogollos de Tudela con tronco de Bonito del Norte y anchoas
Croquetas de carne roja
*****
Bacalao Valderas (ajo arriero)
*****
Solomillo de vaca PREMIUM
*****
Hojaldre crema y manzana
*****
Vino Verdejo de la casa, Ribera Duero, pan, agua mineral y café
* El menú contratado sólo incluye la bebida indicada
72€ IVA incl.
Menú infantil
*****
A elegir:
*****
Helado variado (2 bolas)
*****
Pan, agua mineral y refresco
* El menú contratado sólo incluye la bebida indicada
* Menores de 12 años
35€ IVA incl.
